Dans le cadre unique du Parc National des Cévennes, Anne et Stephane, agriculteurs, vous proposent:
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la vente à la ferme des produits issus de leur élevage.
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Conserves fermières: pâtés, plats cuisinés.
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la table d’hôtes dans leur mas, au bord du Gardon de Saint Germain de Calberte.
Anne et Stéphane vous font découvrir la cuisine traditionnelle et familiale à base de lapin et légumes du jardin.
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Tarif 2005
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Pâtés
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Pâté de lapin ou Pâté de foie de lapin
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boîte de 200g
boîte de 250g
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4,2 €
4,9 €
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Pâté de lapin aux cèpes
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boîte de 130g
verrine de 200g
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3,7 €
4,6 €
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Pâtéde foie de lapin aux châtaignes
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boîte de 130g
verrine de 200g
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3,7 €
4,6 €
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Plats cusinés
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Paupiettes
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8 portions
2 à 3 personnes
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10 €
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Baron de lapin au coulis de tomates
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1kg, 8 morceaux
pour 4 à 6 personnes
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13 €
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Baron de lapin, sauce moutarde
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1kg, 8 morceaux
pour 4 à 6 personnes
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13 €
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Baron de lapin confit à la graisse de canard
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1kg, 8 morceaux pour 4 à 6 personnes
500g 4 morceaux, pour 4 à 6 personnes
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14 €
9 €
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Baron de lapin aux cèpes
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1kg, 8 morceaux pour 4 à 6 personnes
500g 4 morceaux, pour 4 à 6 personnes
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14 €
9 €
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Baron de lapin au cidre et à la châtaigne
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1kg, 8 morceaux pour 4 à 6 personnes
500g 4 morceaux, pour 2 à 3 personnes
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14 €
9 €
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Frais de port
Nos produits peuvent vous être expédiés moyennant les frais de port suivants :
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Commande entre 3,7 et 15 € : 5 €
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Commande entre 15,1 et 46 € : 8 €
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Commande entre 46,1 et 77 € : 9 €
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Commande entre 77,1 et 150 € : 13 €
Pour nous contacter:
Anne et Stéphane BENON
"Lancizolle"
F-48370 Saint-Germain-de-Calberte
Tél: +33 (0)4 6645.9282
email: terrier@cevennes.com
Ouvert toute l’année sur réservation.
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